お米は「きぬひかり」「きぬむすめ」。静岡県奨励品種を使用しています。
薪ご飯おにぎり（うめ・おかか・こんぶ）各1コ 120円
薪ご飯おにぎり 炭火焼きさけ 1コ 160円
薪ご飯 250gパック 180円
（（（ 写真はクリックすると拡大します ）））
おにぎりには沖縄の海水塩を使用。薪ご飯をしっかり味わえるように、海苔はあえて小さめにしています。
ご飯というのは、大きな釜で一度にたくさん炊くとおいしいということがあります。その熱源を薪（たきぎ）で炊くのがこの店の「薪ご飯」です。 そもそも使っているお米も良いのですが、薪でお釜で大量に炊くので、とんでもなくおいしい。そのおいしさは私などの想像をはるかに超えるものでした。
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